蛋白质的翻译后修饰（Post-translational modification，简称PTM）指的是在蛋白质由mRNA翻译生成之后发生的化学修饰，在蛋白质合成完成后，通过一系列生物化学反应对蛋白质分子进行化学结构上的改变，以调节其功能、稳定性、位置或相互作用等方面的性质。这些修饰可以发生在氨基酸残基上，也可以发生在蛋白质的整体结构上。以下是一些常见的蛋白质翻译后修饰形式：
图1. 蛋白质翻译后修饰方式鉴定示意图
1、磷酸化（Phosphorylation）：这是zuì常见的翻译后修饰形式之一，通常发生在丝氨酸、苏氨酸或酪氨酸残基上。磷酸化对许多蛋白质的活性有调控作用。涉及添加磷酸基团到特定氨基酸残基上，如丝氨酸、苏氨酸和酪氨酸。磷酸化可以调节蛋白质的活性、亲和性和稳定性。
2、泛素化（Ubiquitination）：涉及将泛素蛋白与目标蛋白结合，通常是标记蛋白质被降解。
3、乙酰化（Acetylation）：通常发生在蛋白质的N-末端或赖氨酸残基上，影响蛋白质与DNA的结合或蛋白质的活性。
4、甲基化（Methylation）：在某些氨基酸残基上添加甲基基团，如赖氨酸的甲基化。这种修饰可以影响某些蛋白质与DNA或其他蛋白质的相互作用。
5、糖基化（Glycosylation）：添加糖链到蛋白质上，对于蛋白质的稳定性和在细胞中的定位至关重要。
6、脂肪酰化（Palmitoylation）：涉及将脂肪酸附加到蛋白质上，通常与蛋白质在细胞膜上的定位有关。
7、羧基端切割和酰基化：蛋白质翻译完成后，可能会切除一个或几个氨基酸，或者在羧基端进行酰基化修饰。
8、结构修饰：如形成二硫键，对于蛋白质的三维结构稳定性非常重要。
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